Liebt ihr Schokolade? Nur den Zucker nicht? Mich plagt tatsächlich häufig das schlechte Gewissen, wenn ich Lust auf Schokolade habe und in der Zutatenliste auf …
Super leicht: Selbstgemachte Schokolade ohne Zucker
Let’s gourmet: Gefüllte Zucchiniblüten
Zucchiniblüten. Unzählige blühen an meinen Zucchinipflanzen. Aber sie sind bisher alle männlich. Heißt: Sie wachsen an einem langen, schmalen, hellgrünen Stängel und bilden keine Zucchini …
Gesunder Snack-Teller: Gemüsechips mit gerösteten Kichererbsen
[Werbung] Snackt ihr auch so gerne wie ich? Ich muss gestehen, ich habe eine große Leidenschaft für knusprig-herzhafte Chips & Co., besonders an gemütlichen Fernsehabenden …
Feierabend-Express-Rezept: Hirtenkäse vom Blech
[Werbung] Wenn ihr nach einem langen Tag hungrig nach Hause kommt, möchtet ihr sicher nicht gerne ewig am Herd stehen, oder? Geht mir genau so! …
Extra leicht gerollt: Frischkäse-Lachs-Rolle mit jungem Spinat
[Werbung] Diese beeindruckend schöne Frischkäse-Lachs-Rolle ist gleich doppelt leicht: Zum einen kommt sie Dank cremigem Frischkäse im „Teig“ ganz ohne Mehl aus, zum anderen ist …
Sensationelles Giersch-Pesto mit Blüten-Konfetti
Bei uns wuchert im Blumenbeet überall Giersch – oder soll ich lieber sagen: Er wächst und gedeiht? Denn ich habe beschlossen, das schmackhafte Wildkraut nicht …
Erdbeerroter Tortentraum: Strawberry Drip Cake
[Werbung] Habt ihr schon von Drip-Cakes gehört? Sie sind einfach perfekt für alle Hobby-Bäcker, die beim Backen beeindruckend schöne Effekte lieben, aber wenig von komplizierten …
Lecker-leicht snacken: Erfrischender Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Crostini
[Werbung] Die Radieschen wachsen und gedeihen im Garten und in meinem Kopf sprießen die Ideen, was ich damit alles Leckeres zubereiten kann. Mein allererster Gedanke, …
3-in-1: Cremig knusprig süßer Rhabarber-Pudding-Crumble
Liebt ihr Rhabarber auch so sehr? Genau genommen sind die langen Stangen ein Gemüse und verwandt mit Mangold – in Kombination mit süßen Zutaten sorgen …
Frühling in meiner Gartenküche: Kräuterbutterrolle mit essbaren Blüten
[Werbung] Diesen Frühling starte ich mit einem ganz neuen Projekt: Mrs. Peckham’s Garten. Und euch nehme ich mit! Ich zeige euch den Zauber, wenn die …