Ohne großen Aufwand bereitet sich das Ein-Blech-Silvestermenü fast von selbst im Ofen zu. Dieses Rezept gehört zu den beliebtesten Silvester-Rezepten aus meiner Zeitungs-Foodkolumne. Und weil …
2020
Klöße übrig? Beste-Reste-Rezept!
Ihr habt Klöße übrig? Da kommt dieses Reste-Rezept genau richtig. Ich verrate euch eines meiner beliebtesten Rezepte aus unserem Bistro – gratinierte Klöße. Ihr braucht: …
‚Feel-Good‘ Punsch – Apfel, Orange & Ingwer
Dieses Wochenende machen wir es uns richtig gemütlich – mit Feel-Good-Punsch! Er duftet herrlich nach Advent, nach Zimt und Orangen, kombiniert mit der fruchtigen Süße …
Die ZDF-Plätzchen: Adventssterne backen ohne Weizenmehl
Seit das ZDF in meiner Küche zu Besuch war, bin ich von so vielen nach dem Plätzchen-Rezept mit Alternativmehlen gefragt worden, dass ich es hier …
Wohlfühl-Rezept: Hagebutten-Konfitüre 🍂
Ich teile heute meine kleine Hagebutten-Meditation mit einem wunderbaren Konfitüren-Rezept mit euch. Entspannung und Glückgefühle können wir gerade schließlich alle gut gebrauchen, oder? Ihr braucht: …
Corona Diary 2.0 – auf eine Box to go.
Mal kein Rezept. Ein besonderes Projekt in besonderen Zeiten: In meinem Corona-Diary teile ich während der Monate des Shutdowns meine ganz persönlichen Eindrücke und Gedanken in …
Schicht für Schicht im Dessert-Himmel: Mascarpone-Beeren-Trifle
[Werbung] Ich liebe es, Trifle zuzubereiten. Schicht für Schicht steigt die Vorfreude auf dieses grandiose Dessert, das Cremigkeit mit fruchtiger Süße und dem wohligen Aroma …
Luftige LowCarb Bällchen: Quarkbällchen mit Himbeer-Dip
[Werbung] Quarkbällchen laden geradezu dazu ein, eine LowCarb-Version zu entwickeln, denn sie bestehen vor allem aus einem: luftig-leichtem Quark. Ihr müsst nur noch klassisches Mehl …
Super-leichte LowCarb-Pide
[Werbung] Diese Pide sind gleich doppelt leicht – sie sind nicht nur super einfach zuzubereiten und im Handumdrehen fertig. Sie sind auch noch kohlenhydratarm …
Unbeschwertes Gartenparty-Buffet: „Mozzarella-Party-Kranz“
[Werbung] Die Sonnenstrahlen locken uns nach draußen und wir freuen uns, dass wir liebe Freunde oder Familie endlich wieder auf eine kleine Gartenparty einladen können. …