Himbeer-Eis-Wölkchen mit Schoko-Mandel-Haube. Paleo, vegan, clean.

September ist Himbeerzeit! Genießt die letzten Spätsommerstrahlen mit einem fantastischen selbstgemachten Eis – in wenigen Minuten mit ebenso wenigen Zutaten gezaubert. Und ganz ohne schlechtes Gewissen, denn dieses Eis steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und verzichtet komplett auf Kristallzucker und künstliche Zusätze. Paleo, Clean, Raw, vegan, gluten- und laktosefrei. Yeah!

Schaut mir bei der Zubereitung einfach über die Schulter, ich hab‘ gleich für euch mitgedreht:

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Himbeereis_03

Das komplette Rezept findet ihr auch in meiner monatlichen Rezept-Kolumne im Allgemeinen Anzeiger [Werbung wegen Markennennung]: Zur Iss-dich-glücklich Rezept-Kolumne.

Ich wünsche euch einen wunderschönen himbeerrosa Spätsommer!