Holunderblüten verströmen einen unwiderstehlichen Duft, meine ganze Küche ist gerade davon erfüllt. Denn ich habe Holunderblütensirup gemacht. Ein Klassiker – um so verrückter ist es, …
Der Duft des Sommers: Selbstgemachter Holunderblütensirup
laktosefrei
Oster-Brunch Idee: Röstkartoffel mit pochiertem Ei im Gemüsenudelnest
[Werbung] Seid ihr auch schon auf der Suche nach dem perfekten Oster-Brunch-Rezept? Hier ist es! Dieses Rezept sieht nicht nur zauberhaft aus, auf eurer Oster-Tafel, …
Super Soup! Meine schnellste Cremesuppe ever.
Ich kann mich immer nicht entscheiden, was ich an dieser Suppe am allerliebsten mag: Dass sie mit nur 5 Minuten Zubereitungszeit (plus Kochzeit) fertig ist, …
Micro-Greens Sattmacher-Salat in nur 5 Minuten
Schnell satt und trotzdem gesund. Das wäre doch das perfekte Essen, Abends nach Feierabend. Die Realität sieht oft anders aus, wenn die Energie eigentlich nur …
Seelenwärmer: Kartoffel-Spinat-Curry mit Hühnerfiletspießen & Papadum-Rollen
[Werbung] Sehnt ihr euch auch so sehr nach wohligen Seelenschmeichlern? Kleinen Lichtblicken im Alltag, die von innen wärmen und glücklich machen? Während draußen ein eisiger …
Super leicht: Selbstgemachte Schokolade ohne Zucker
Liebt ihr Schokolade? Nur den Zucker nicht? Mich plagt tatsächlich häufig das schlechte Gewissen, wenn ich Lust auf Schokolade habe und in der Zutatenliste auf …
Let’s gourmet: Gefüllte Zucchiniblüten
Zucchiniblüten. Unzählige blühen an meinen Zucchinipflanzen. Aber sie sind bisher alle männlich. Heißt: Sie wachsen an einem langen, schmalen, hellgrünen Stängel und bilden keine Zucchini …
Gesunder Snack-Teller: Gemüsechips mit gerösteten Kichererbsen
[Werbung] Snackt ihr auch so gerne wie ich? Ich muss gestehen, ich habe eine große Leidenschaft für knusprig-herzhafte Chips & Co., besonders an gemütlichen Fernsehabenden …
Feierabend-Express-Rezept: Hirtenkäse vom Blech
[Werbung] Wenn ihr nach einem langen Tag hungrig nach Hause kommt, möchtet ihr sicher nicht gerne ewig am Herd stehen, oder? Geht mir genau so! …
Extra leicht gerollt: Frischkäse-Lachs-Rolle mit jungem Spinat
[Werbung] Diese beeindruckend schöne Frischkäse-Lachs-Rolle ist gleich doppelt leicht: Zum einen kommt sie Dank cremigem Frischkäse im „Teig“ ganz ohne Mehl aus, zum anderen ist …