Wohoo, ein komplettes Tandoori aus nur einem Kochgefäß! Mit nur 5 Minuten Zubereitungszeit plus 25 Minuten Garzeit. Das klappt sogar nach einem langen Arbeitstag – …
One-Pot Tandoori – indisches Super-Fast-Food aus nur einem Kochgefäß
Rezept
Express-Lieblingssauce – die Sauce, die jedes Gemüse ruck zuck in ein fertiges Gericht oder Gratin verwandelt
Das ist die Sauce, die meine Gäste regelmäßig dazu verleitet, doch ernsthaft darüber nachzudenken, auch mal in der Öffentlichkeit den Teller abzulecken. Sie passt zu …
Bratapfel-Backen mit euren Lieben mit nur 3 Zutaten
So ein Adventssonntag ist doch einfach perfekt, für spontanes Bratapfel-Backen mit euren Lieben. Die Augen meiner Tochter leuchten einfach jedes Mal, wenn wir den duftenden …
SlowCarbs: Leinsamen-Pasta mit gebackenem Kürbis und Cranberries
[Werbung wegen Markennennung] Wenn’s draussen kalt wird, steigt bei mir die Lust auf Pasta und herzhafte Sattmacher. Geht es euch auch so? Klar, der Körper …
Das fantastische November-Gemüse: Gefüllte Inka-Gurke auf gerösteter Süßkartoffel
Die Inka-Gurke, auch Hörnchenkürbis oder Anden-Gurke genannt, erobert deutsche Hobby-Gärten. Denn trotz ihrer exotischen Herkunft aus Mittel- und Südamerika ist sie für unser Wetter in …
Pizza, die alle glücklich macht!
Geht es euch auch so? Habt ihr ab und zu einfach riesen Lust auf eine Pizza? Damit ich ganz ohne schlechtes Gewissen meiner Pizza-Lust nachgeben …
Himbeer-Eis-Wölkchen mit Schoko-Mandel-Haube. Paleo, vegan, clean.
September ist Himbeerzeit! Genießt die letzten Spätsommerstrahlen mit einem fantastischen selbstgemachten Eis – in wenigen Minuten mit ebenso wenigen Zutaten gezaubert. Und ganz ohne schlechtes …
Das vergessene Kraut: Portulak mit gefüllten Pesto-Tomaten
Ich liebe den Spätsommer! Es gibt fast nichts, das es nicht gibt und beim Schlendern über den Wochenmarkt entdecke ich lauter Neuigkeiten. Meine neueste Errungenschaft: …
Sommer-Erfrischung aus der Suppenterrine: Gazpacho!
Bei schwüler Sommerhitze gibt’s nichts Besseres als eine erfrischende Abkühlung aus der Suppenterrine: Gazpacho, der Klassiker aus Andalusien, ist die perfekte Sommersuppe – denn sie …
Süßkartoffelrosen – in wenigen Minuten aus rohen Süßkartoffeln gezaubert.
Sommerzeit ist Grillzeit! Ich freue mich immer riesig über die Einladung zur nächsten Grillparty. Über dieses hübsche Mitbringsel freuen sich wiederum alle Gastgeber, egal ob …