Sucht ihr nach einer klasse Idee für die nächste Sommerparty oder die Schuleinführung? Hier ist sie. Sommer, Sonne Melonentorte! Ganz ehrlich, ich hab‘ Kinderaugen beim …
Sommerparty mit Melonentorte
laktosefrei
Gastbeitrag: Erdbeer-Rhabarber-Galettes mit Basilikum-Zitronen Nice Cream
Kati vom wunderbaren Foodblog SchnellEinfachGesund.de hat für meinen issdichgluecklich.blog ein herrlich sommerliches Rezept kreiert, das ich als Gastbeitrag heute mit euch teile. Ich habe es …
Wham! Dieser Rhabarber-Erdbeer-Crumble kann alles: Paleo, LowCarb, vegan und lecker.
Sonnenschein – und auf dem Markt und in den Läden an jeder Ecke gibt’s am Samstag frischen Rhabarber und die ersten heimischen Erdbeeren! Falls ihr …
Das große Making-of: Step-by-step zur LowCarb Big-Burger-Rolle
Das LowCarb-Prinzip hat ganz wundervolle Rezepte, wie dieses hervorgebracht. Ein paar Kilo weniger auf der Waage und dabei genüsslich essen – und zwar so viel …
Kirsch-Clafoutis und die Geheimnisse des glutenfreien Backens
Wenn ich mir zum Wochenende einfach mal selbst einen Kuchen backe, dann am allerliebsten den Clafoutis. Klar, natürlich in meiner ganz persönlichen Version. Geht das …
Universal-Knusper-Füllung für kalte Wintertage
An nasskalten Wintertagen brauche ich kulinarische Seelenschmeichler. Am Besten duftend aus dem Ofen, mit etwas Crunch, gleichzeitig herzhaft und ein wenig süß. Und ohne großen …
Anti-November-Blues: Ofen-Käse im Kürbis
Der November kann mir nichts anhaben. Blues? Von wegen! Wenn’s draussen grauer, kühler und auch noch früher dunkel wird, ist das die perfekte Zeit für …
Easy-peasy Hokkaido – die schnellste Kürbissuppe ever!
Diese Suppe ist nicht deshalb besonders, weil sie unglaublich ausgefallen ist. Sie ist deshalb besonders, weil sie so unglaublich simpel ist. Vielleicht sogar die schnellste …
Schick wie Canapes und einfach wie Toast: Express-Süßkartoffel-Schnittchen.
„Mensch, wie soll das klappen? LowCarb mit wenig Zeit, das scheitert schon daran, dass ich mir auf die Schnelle dann doch lieber einen Toast schmiere.“ …
Prinz Pfifferling und Prinzessin Rote Beete im Risotto-Bett
Ein zauberhaftes Duo: Pfifferling und Rote Beete lagen gestern auf dem Wochenmarkt bereits in trauter Zweisamkeit nebeneinander. Da dachte ich mir, ich gönne den beiden …