[Werbung für mein neues Kochbuch] Heutzutage hat ja jeder seine ganz eigene Ernährungsform für sich entdeckt. Wer gerne dennoch Familie und Freunde zum gemeinsamen Essen …
Paläo
Iss Dich Glücklich on Tour: Die aktuellen Ernährungstrends, Vortrag am 06.10.2016
Paleo, vegan, Clean Eating, Low Carb, flexitarisch & Co. „Mensch, darf man denn überhaupt noch nachfragen, was das alles eigentlich ist?“, fragte mich kürzlich ein verunsicherter …
Alle an einem Tisch – mit einem Essen für alle Foodies. Ja, das geht!
Echt, geht das heutzutage? Kann ich Flexitarier, Veganer, Vegetarier, Paleo-, Low-Carb- und Clean-Eating-Fans an einen Tisch bringen? Mit einem Essen? Klar! In unserem Bistro-Café erlebe …
Bester Burger ever! Mit Angus-Beef & Riesenzucchini.
[Werbung wegen Markennennung] Ich liebe Burger. Schon immer. Aber getreidefrei? Wie soll das gehen? Die Lösung wartete diese Woche auf dem Wochenmarkt: In Form einer Riesen-Zucchini. …
Homemade Müsli für Foodies – super easy und auf Vorrat
Kann man auch Müsli essen, wenn man auf Getreide verzichten möchte? Klar, man kann! Dafür müsst ihr nicht das teure Paleo-spezial Müsli oder irgendwelche Spezialzutaten …
Anti-Regen Erdbeer-Crêpes-Torte – Ha! Wir zaubern uns die Sonne einfach auf den Teller!
Wenn der Sommer heute ins Wasser fällt, zaubern wir uns den Sonnenschein doch einfach auf die Teller! Zum Glück hat meine Tochter noch ein paar …
Fototutorial-Quickies: Wunderbare Paläo-Beilagen IV – Mini-Rote-Beete-Sprösslinge mit Blattgrün
Ich liebe das! Wenn ich auf den Markt gehe und etwas entdecke, das ich so noch nie gesehen habe. Ein wunderbares Gefühl, als würde ich entspannt …
Fototutorial-Quickies: Wunderbare Paläo-Beilagen III – gefüllter Riesenchampignon
Okay, der Champignon bezeichnet sich heute mal ganz bescheiden als Beilage, aber eigentlich ist er der Held auf dem Teller. Er begleitet heute Mr. …
Fototutorial-Quickie: Wunderbare Paläo-Beilagen II – lila Süßkartoffeln mit Salbei
Schwuppdiwupp, so schnell sind die üblichen Beilagen weg vom Speiseplan. Während der 80 % ich-bin-konsequent-Zeit, die ich mich an meine liebgewonnene Paläo Ernährung halte, heißt …
Fototutorial-Quickie: Step-by-Step-Apfelrosen
Die Anleitung für die Apfelrosen kam euch im Video-Tutorial etwas zu kurz? Hey, kein Problem, dafür gibt es ja das Fototutorial-Quickie. Ihr braucht lediglich Äpfel, …