Luftige LowCarb Bällchen: Quarkbällchen mit Himbeer-Dip

[Werbung] Quarkbällchen laden geradezu dazu ein, eine LowCarb-Version zu entwickeln, denn sie bestehen vor allem aus einem: luftig-leichtem Quark. Ihr müsst nur noch klassisches Mehl durch Mandel- und Kokosmehl ersetzen - und schon ist der Quarkbällchen-Teig fertig, den ihr in heißem Pflanzenöl knusprig ausbacken könnt. Bisher stand ich mit meiner Laktoseintoleranz vor dem Problem, dass … Luftige LowCarb Bällchen: Quarkbällchen mit Himbeer-Dip weiterlesen

Unbeschwertes Gartenparty-Buffet: „Mozzarella-Party-Kranz“

[Werbung] Die Sonnenstrahlen locken uns nach draußen und wir freuen uns, dass wir liebe Freunde oder Familie endlich wieder auf eine kleine Gartenparty einladen können. Was aber, wenn viele Gäste eine Unverträglichkeit, wie eine Laktoseintoleranz, haben? Und ihr gleichzeitig – gerade bei Milchprodukten – auf artgerechte Tierhaltung und Produkte in Bio-Qualität achtet? Genau, dann war … Unbeschwertes Gartenparty-Buffet: „Mozzarella-Party-Kranz“ weiterlesen