Ich kann es kaum fassen, die Sonne scheint. Und fast zeitgleich lachen mich die ersten heimischen Erdbeeren auf dem Wochenmarkt an: Die Erdbeerzeit ist da! …
Whoop, whoop, die Erdbeerzeit ist da! Zack, ab ins Glas – und das gleich Paläo & Low Carb.
Paläo
Fototutorial-Quickie: Lieblingsbrot ohne Getreide
„Hey, mach doch mal ein Fototutorial-Quickie zu diesem klasse Brot ohne Getreide.“ Klar. gerne doch. Hier ist es: 200 g gemahlene Mandeln mit 1 EL gemahlenen Flohsamenschalen, 30 g …
Pizza Quattro Foodies – für Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans und Flexitarier
[Werbung wegen Markennennung] Party geplant? Und euer Freundeskreis besteht aus lauter Foodies? Wow, das heißt: Flexitarier, Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans, LowCarb-Fans und Gäste mit Laktose-, Gluten- …
Iss Dich Glücklich on TV: Karottenkuchen mit Mandel-Erdbeer-Topping
Neue Rubrik, yay! Nach den Fototutorial-Quickies gibt’s jetzt die Videotutorials – zum Start mit meinen Koch- und Backsessions aus dem ZDF [Werbung wegen Markennennung]. Morgen, Donnerstag, …
Fototutorial-Quickies: Kirsch-Clafoutis im Glas
Superschnelle Kirsch-Clafoutis im Glas. Getreidefrei, laktosefrei, unglaublich lecker und mindestens 2 Wochen im Weckglas haltbar. Wohoo! Best Kuchen im Glas ever! Und weil er so …
Fototutorial-Quickies: Blumenkohlreis
[Dieser Beitrag enthält einen Affiliate-Link] Express-Beilage für alle Paläo- und Low-Carb-Fans! Und für alle Flexitarier, die gerne mal etwas Neues ausprobieren: Blumenkohlreis. Yes, das geht. …
Iss Dich Glücklich on TV: Lachsfilet mit Avocado-Salsa
Kennt ihr das? Ihr wünscht Euch was und dann passiert das Unglaubliche: Euer Wunsch geht wirklich in Erfüllung. Sowas passiert manchmal tatsächlich. Im Dezember hab‘ ich …
Fototutorial-Quickies: Möhren-Pastinaken-Bandnudeln
Ganz neu auf meinem Blog gibt’s jetzt die Fototutorial-Quickies. Simple Rezeptbausteine, die ohne viele Worte auskommen, direkt live beim Kochen in unserer offenen Bistro-Küche mitfotografiert. …
Happy New Year! Mit Energie-Kugel-Power ins neue Jahr.
Habt ihr auch einen guten Vorsatz für’s neue Jahr? Was dieser auch sein mag – ein bisschen Extra-Energie kann man dafür immer gebrauchen! Mein Vorsatz? Iss …
Rezept pur – superbunte Gemüsespaghetti mit Mandel-Paprika
Gemüse und Mandeln in Bestform! Ein wahnsinnig schnell zubereitetes Express-Gericht, das dank Farbexplosion nicht nur klasse aussieht, sondern auch noch alles kann, was man sich …