Gegensätzlicher geht’s doch nicht, würde man meinen. Während die vegane Ernährung den Verzehr tierischer Produkte, allem voran natürlich Fleisch und Eier, ausschließt, propagiert die Paläo-Ernährung …
Brot ohne Getreide? Ja, das geht!
Ein Brot, ganz ohne Getreide? Das soll klappen? Als mich ein netter Gast vor einigen Wochen in unserem Café darauf ansprach, war ich einerseits begeistert und …
Der Kuchen, der richtig gut tut: Berry-Pudding-Cake mit Dattel-Nuss-Boden
Ewig hab‘ ich mich nicht rangetraut. Ein Kuchen ohne Ei, ohne Milch und Gluten? Am besten gleich ganz ohne Mehl, Margarine oder Butter und ohne …
Super-schnell, super-wenige Zutaten – easy-peasy Feierabend-Rezept
[Enthält Spuren von [Werbung], weil man Kichererbsendosen sieht.] Hey, mal ehrlich – wer hat schon Lust, nach Feierabend noch ewig am Herd zu stehen? Vorher …
Tschüss Herbstblues, hallo superschnelle Weck-Suppe!
Wenn’s draußen kalt ist, dann gibt’s echt nichts Besseres, als eine ‚warme Suppe in den Bauch‘. Und zwar pronto – denn wer hungrig und durchgefroren …
Say Cheese! Die große Käse-Lüge. Wie man sie mit einem Lächeln umgehen kann.
Im modernen Käseregal lachen dir oft zwei Mogelpackungen entgegen. Mogelpackung 1: Der Ich-hau-mich-weg-ist der-cremig-Käse. Große Marken, klasse Werbung, top Verpackung, da muss das Produkt ja …
Popeye’s Best: Spinat
Kaum hat er Saison, macht er es sich auch schon mit der Eiweißbombe Kichererbse im Tomatenbett bequem. Yes. Spinat is back! Nachdem er sich Ende Mai …
Good old Buddy: Hirse
Was wenige wissen: Die Hirse ist ein ‚real good old buddy‘. Bis ins 17. Jahrhundert war Hirse in Deutschland ein Grundnahrungsmittel und ein Hauptbestandteil der …
Meine Liaison mit Instant-Super-Fix-Produkten
Als Kind, umgeben von herrlich gesunder biodynamischer Vollwertkost, gab es für mich irgendwann nichts Größeres, als bei Mc Donald’s [Werbung wegen Markennennungen] ein Happy Meal …
Iss dich glücklich.
Netter Gedanke, aber wie geht das? Der Satz begleitet mich nun schon einige Jahre. Eingefallen ist er mir irgendwann in einem ruhigen Moment in einem …