Ich liebe das! Wenn ich auf den Markt gehe und etwas entdecke, das ich so noch nie gesehen habe. Ein wunderbares Gefühl, als würde ich entspannt …
Fototutorial-Quickies: Wunderbare Paläo-Beilagen IV – Mini-Rote-Beete-Sprösslinge mit Blattgrün
vegetarisch
Fototutorial-Quickies: Wunderbare Paläo-Beilagen III – gefüllter Riesenchampignon
Okay, der Champignon bezeichnet sich heute mal ganz bescheiden als Beilage, aber eigentlich ist er der Held auf dem Teller. Er begleitet heute Mr. …
Fototutorial-Quickie: Lieblingsbrot ohne Getreide
„Hey, mach doch mal ein Fototutorial-Quickie zu diesem klasse Brot ohne Getreide.“ Klar. gerne doch. Hier ist es: 200 g gemahlene Mandeln mit 1 EL gemahlenen Flohsamenschalen, 30 g …
Pizza Quattro Foodies – für Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans und Flexitarier
[Werbung wegen Markennennung] Party geplant? Und euer Freundeskreis besteht aus lauter Foodies? Wow, das heißt: Flexitarier, Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans, LowCarb-Fans und Gäste mit Laktose-, Gluten- …
Fototutorial-Quickies: Blumenkohlreis
[Dieser Beitrag enthält einen Affiliate-Link] Express-Beilage für alle Paläo- und Low-Carb-Fans! Und für alle Flexitarier, die gerne mal etwas Neues ausprobieren: Blumenkohlreis. Yes, das geht. …
Fototutorial-Quickies: Möhren-Pastinaken-Bandnudeln
Ganz neu auf meinem Blog gibt’s jetzt die Fototutorial-Quickies. Simple Rezeptbausteine, die ohne viele Worte auskommen, direkt live beim Kochen in unserer offenen Bistro-Küche mitfotografiert. …
Happy New Year! Mit Energie-Kugel-Power ins neue Jahr.
Habt ihr auch einen guten Vorsatz für’s neue Jahr? Was dieser auch sein mag – ein bisschen Extra-Energie kann man dafür immer gebrauchen! Mein Vorsatz? Iss …
Rezept pur – die Lieblingssoße! Special-Guests: Mrs. Kohlrabi und Mr. Möhre
Okay – der Star dieses Beitrags ist einfach die Lieblingssoße. DAS ist die Soße, die die Gäste in unserem Café regelmäßig dazu verleitet, doch ernsthaft …
Paläo goes veggie – geht das?
Paläo ist gerade so richtig Trend. Immer mehr sprechen von der ursteinzeitlichen Ernährung. In jedem Buchladen läuft man an neuen Paläo-Werken vorbei, die mit Slogans …
Super-schnell, super-wenige Zutaten – easy-peasy Feierabend-Rezept
[Enthält Spuren von [Werbung], weil man Kichererbsendosen sieht.] Hey, mal ehrlich – wer hat schon Lust, nach Feierabend noch ewig am Herd zu stehen? Vorher …