Ich kann es kaum fassen, die Sonne scheint. Und fast zeitgleich lachen mich die ersten heimischen Erdbeeren auf dem Wochenmarkt an: Die Erdbeerzeit ist da! …
Whoop, whoop, die Erdbeerzeit ist da! Zack, ab ins Glas – und das gleich Paläo & Low Carb.
vegan
Pizza Quattro Foodies – für Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans und Flexitarier
[Werbung wegen Markennennung] Party geplant? Und euer Freundeskreis besteht aus lauter Foodies? Wow, das heißt: Flexitarier, Veganer, Vegetarier, Paläo-Fans, LowCarb-Fans und Gäste mit Laktose-, Gluten- …
Fototutorial-Quickies: Blumenkohlreis
[Dieser Beitrag enthält einen Affiliate-Link] Express-Beilage für alle Paläo- und Low-Carb-Fans! Und für alle Flexitarier, die gerne mal etwas Neues ausprobieren: Blumenkohlreis. Yes, das geht. …
Fototutorial-Quickies: Möhren-Pastinaken-Bandnudeln
Ganz neu auf meinem Blog gibt’s jetzt die Fototutorial-Quickies. Simple Rezeptbausteine, die ohne viele Worte auskommen, direkt live beim Kochen in unserer offenen Bistro-Küche mitfotografiert. …
Happy New Year! Mit Energie-Kugel-Power ins neue Jahr.
Habt ihr auch einen guten Vorsatz für’s neue Jahr? Was dieser auch sein mag – ein bisschen Extra-Energie kann man dafür immer gebrauchen! Mein Vorsatz? Iss …
Rezept pur – superbunte Gemüsespaghetti mit Mandel-Paprika
Gemüse und Mandeln in Bestform! Ein wahnsinnig schnell zubereitetes Express-Gericht, das dank Farbexplosion nicht nur klasse aussieht, sondern auch noch alles kann, was man sich …
Wild wie Tigerlily – Chicoree meets Indianer-Wassergras
Schnappt Euch Eure Lieblingssoße aus dem Kühlschrank, jetzt ist Chicoree-Zeit! Draußen wird’s merklich schneller dunkel und kühl, da soll unser warmes Glücklich-Essen um so schneller …
Rezept pur – die Lieblingssoße! Special-Guests: Mrs. Kohlrabi und Mr. Möhre
Okay – der Star dieses Beitrags ist einfach die Lieblingssoße. DAS ist die Soße, die die Gäste in unserem Café regelmäßig dazu verleitet, doch ernsthaft …
Rezept pur – Getreidefreie Mandel-Crêpes mit Zucchinifüllung
Gefüllte Mandel-Crêpes mit Zucchini und Sommersalat wahlweise mit Putenfilet aus Freilandhaltung Zutaten: Für die Crêpes: 200 g gemahlene Mandeln Paläo: 1 Ei, Vegan: 1 EL …
Best friends? Vegan und Paläo – die überraschenden Gemeinsamkeiten.
Gegensätzlicher geht’s doch nicht, würde man meinen. Während die vegane Ernährung den Verzehr tierischer Produkte, allem voran natürlich Fleisch und Eier, ausschließt, propagiert die Paläo-Ernährung …