[Werbung wegen Markennennungen] Ich liebe es, meine Nase auch mal in andere Töpfe zu stecken. Frische Inspirationen zu sammeln, neue Ideen zu entdecken und zu …
Iss Dich Glücklich on Tour: Slow Food & der nachhaltige Genuss
Backstage – Wissen!
Urban Gardening. Und das auch noch ohne grünen Daumen.
Ich habe keinen grünen Daumen. Egal! Ich habe es einfach trotzdem gemacht: Selbst Gemüse anpflanzen. Mitten in der Stadt. Auf meiner Dachterrasse. Mit nur 2 …
Was denn nun? Vollkorn, weiß oder gar kein Getreide?
Ja genau, was denn nun? In der biologisch-dynamischen Küche meiner Mama war Vollwert das Nonplusultra. Aufgewachsen mit Vollkornreis & Vollkornnudeln war ich den angenehm nussigen …
Kommt mich mal besuchen!
[Werbung wegen Markennennungen] Weiter geht’s mit den guten Vorsätzen für 2016. Ihr erinnert Euch? Ende letzten Jahres hatte ich mir vorgenommen: Ich gehe mit meinem …
Iss Dich Glücklich on TV: Lachsfilet mit Avocado-Salsa
Kennt ihr das? Ihr wünscht Euch was und dann passiert das Unglaubliche: Euer Wunsch geht wirklich in Erfüllung. Sowas passiert manchmal tatsächlich. Im Dezember hab‘ ich …
80 % reichen doch auch! Paläo Realo & mein Freund der Wildreis
Irgendwie habe ich echt Freude daran, die Grenzen des Möglichen auszuprobieren. Vor allem wenn es um Ernährung geht, denn eine Ernährung, die wirklich glücklich macht, …
Paläo goes veggie – geht das?
Paläo ist gerade so richtig Trend. Immer mehr sprechen von der ursteinzeitlichen Ernährung. In jedem Buchladen läuft man an neuen Paläo-Werken vorbei, die mit Slogans …
Best friends? Vegan und Paläo – die überraschenden Gemeinsamkeiten.
Gegensätzlicher geht’s doch nicht, würde man meinen. Während die vegane Ernährung den Verzehr tierischer Produkte, allem voran natürlich Fleisch und Eier, ausschließt, propagiert die Paläo-Ernährung …
Brot ohne Getreide? Ja, das geht!
Ein Brot, ganz ohne Getreide? Das soll klappen? Als mich ein netter Gast vor einigen Wochen in unserem Café darauf ansprach, war ich einerseits begeistert und …
Say Cheese! Die große Käse-Lüge. Wie man sie mit einem Lächeln umgehen kann.
Im modernen Käseregal lachen dir oft zwei Mogelpackungen entgegen. Mogelpackung 1: Der Ich-hau-mich-weg-ist der-cremig-Käse. Große Marken, klasse Werbung, top Verpackung, da muss das Produkt ja …