Mal kein Rezept. Ein besonderes Projekt in besonderen Zeiten: In meinem Corona-Diary teile ich während der Monate des Shutdowns meine ganz persönlichen Eindrücke und Gedanken in …
Corona Diary 2.0 – auf eine Box to go.
Über den Tellerrand
Corona-Diary: Gastronomin in der Zeit der Krise
Auf ein Mittagessen.
Wir alle stecken aus dem Nichts in einer der schwersten Zeiten in der jüngeren Geschichte – die aber trotz allem viel Wärme und Menschlichkeit mit sich bringt. Ein Auf und Ab der Gefühle. Jeden Tag passiert etwas Unerwartetes. Etwas, das wir uns erst letzte Woche niemals hätten vorstellen können. Als sei unser Leben ein Science Fiction Film. Aber dieser Film ist real.
Während des ersten Corona-Shutdowns treffen wir uns virtuell täglich auf meine Mittags-Box to go aus dem Fensterverkauf unseres Bistros:
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Rezept ’n Portrait: Auf eine gebackene Melone mit Medina und Badiyel
Essen verbindet. In meiner neuen Blogrubrik „Rezept ’n Portrait‘ stelle ich euch ganz wunderbare Menschen vor, die mich alle auf ihre Art inspiriert haben. Menschen, …
Rezept ’n Portrait: Auf ein ungarisches Gulasch mit Emőke & Máté
Essen verbindet. In meiner neuen Blogrubrik „Rezept ’n Portrait‘ stelle ich euch ganz wunderbare Menschen vor, die mich alle auf ihre Art inspiriert haben. Menschen, …
Kitchenstories: Bunte Rezepte in einer bunten Gesellschaft
‚Zwischen den Jahren‘ Eine herrliche Erfindung unserer Gesellschaft. Für die meisten eine Zeit des Innehaltens, Ausruhens, Gemeinsam-Zeit-Verbringens. Und auch des Nachdenkens: Was wird das neue …