Buchrezension: Einkochbuch für die Next-Generation

[Werbung da Buchrezension & Gewinnspiel, yeah!] Liebt ihr Kochbücher auch so sehr wie ich? Da koche ich den ganzen Tag (zumindest außerhalb meiner aktuellen Elternzeit), blogge in meiner Freizeit über's Kochen - und falls ich doch mal noch eine halbe Stunde übrig habe, was mache ich dann zum Entspannen? Kochbücher lesen. Okay, okay, ich bin … Buchrezension: Einkochbuch für die Next-Generation weiterlesen

Fototutorial-Quickies: Kirsch-Clafoutis im Glas

Superschnelle Kirsch-Clafoutis im Glas. Getreidefrei, laktosefrei, unglaublich lecker und mindestens 2 Wochen im Weckglas haltbar. Wohoo! Best Kuchen im Glas ever! Und weil er so unglaublich leicht zu machen ist, gibt's das Rezept jetzt als Fototutorial-Quickie: 100 g Zucker (Paläo-Alternative siehe unten) mit 220 g gemahlenen Mandeln/und oder Haselnüssen, einer Prise Salz und etwas gemahlener Vanilleschote verrühren. 3 Eier (vegane Alternativen … Fototutorial-Quickies: Kirsch-Clafoutis im Glas weiterlesen

Tschüss Herbstblues, hallo superschnelle Weck-Suppe!

Wenn's draußen kalt ist, dann gibt’s echt nichts Besseres, als eine 'warme Suppe in den Bauch'. Und zwar pronto – denn wer hungrig und durchgefroren ist, will nicht noch lange am Herd stehen. Spanische Schmortomatensuppe mit Rosmarin-Röstkartoffeln – in 3 Minuten Diese Suppe ist in 3 Minuten im Suppenteller und noch schneller ausgelöffelt. Weil es … Tschüss Herbstblues, hallo superschnelle Weck-Suppe! weiterlesen