Schicht für Schicht im Dessert-Himmel: Mascarpone-Beeren-Trifle

[Werbung] Ich liebe es, Trifle zuzubereiten. Schicht für Schicht steigt die Vorfreude auf dieses grandiose Dessert, das Cremigkeit mit fruchtiger Süße und dem wohligen Aroma von Gebäck vereint. Wer jetzt denkt, oh je, mit meinen Unverträglichkeiten wird das nichts: Dieses himmlische Dessert gelingt tatsächlich auch laktose- und glutenfrei – und für alle LowCarb-Fans auch mit … Schicht für Schicht im Dessert-Himmel: Mascarpone-Beeren-Trifle weiterlesen

Der Kuchen, der richtig gut tut: Berry-Pudding-Cake mit Dattel-Nuss-Boden

Ewig hab' ich mich nicht rangetraut. Ein Kuchen ohne Ei, ohne Milch und Gluten? Am besten gleich ganz ohne Mehl, Margarine oder Butter und ohne raffinierten Zucker. Haha, bleibt ja gar nichts übrig, oder? Dabei wollt ich's aber nicht belassen und dachte mir: Ich probier's einfach mal, muss doch irgendwie gehen. Und wisst ihr was? … Der Kuchen, der richtig gut tut: Berry-Pudding-Cake mit Dattel-Nuss-Boden weiterlesen