Rezept pur – die Lieblingssoße! Special-Guests: Mrs. Kohlrabi und Mr. Möhre

Okay - der Star dieses Beitrags ist einfach die Lieblingssoße. DAS ist die Soße, die die Gäste in unserem Café regelmäßig dazu verleitet, doch ernsthaft darüber nachzudenken, auch in der Öffentlichkeit mal den Teller abzulecken. Die Special Guests könnt ihr je nach Laune & Saison zu Eurer Soßen-Party einladen, es gibt kaum ein Gemüse, das sich nicht … Rezept pur – die Lieblingssoße! Special-Guests: Mrs. Kohlrabi und Mr. Möhre weiterlesen

Paläo goes veggie – geht das?

Paläo ist gerade so richtig Trend. Immer mehr sprechen von der ursteinzeitlichen Ernährung. In jedem Buchladen läuft man an neuen Paläo-Werken vorbei, die mit Slogans wie „Food your body is designed to eat“ werben. Klingt überzeugend, ebenso wie das zu Grunde liegende Konzept: Ernähre dich mit dem, was deinen ursteinzeitlichen Vorfahren schon zu Verfügung stand … Paläo goes veggie – geht das? weiterlesen