Ich rege mich selten auf, wenn es um Ernährung geht. Bis heute morgen. Da las ich das: "So gefährlich ist Clean Eating".(1) Reißerisch formuliert soll es Leser locken, was mit Sicherheit funktioniert. Und genau da sehe ich das Problem. In dem Artikel wird ein britischer Arzt zitiert, der Clean Eating - und im gleichen Atemzug … Sind Clean Eating & Co. jetzt plötzlich gefährlich? weiterlesen